イベント会社と心構え
催事とは、横文字で言うとイベントです。
オーナーとしてやっている場合は、食品催事はフードイベントと言え、名刺に書いてもかっこいいですね！将来的に、たくさんの販売員を抱え、自身は、売り場の確保と、販売員が自己実現できるような素晴らしい仕組みづくりなどの力を注ぐ。
そのような目標を持ってやると、泥臭い催事の世界も、ナルシストになれる部分も残っているようです。ところで、自分のやっていることは、イベントだと本気で考えている催事屋は強いです。
よく売ります。なぜかというと、イベントは祭りであり、人を楽しませるもの。
めったに目にしない、口にしない食品を持ってきて、それを視覚的にもお客さんが楽しめるような方法で販売するプロであるという自負が、催事屋として大切な心構えであり、それを持っている人は、自然な笑顔がこぼれて、お客さんにも好かれます。結果的には当然、売り上げも上がりますよね。
色んな出会いがある催事屋だからこそ、そのことを人生の妙として大事にし、自分の人生を信頼しながら楽しみ、出会うすべての人の幸せを願いながら、接客させていただければ、あなたはすでに人生のマスターであり、成功者です。
それにしても、フードイベント会社のオーナーって、本当にかっこいいですよね。
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